在江南站吃完第一攤後找續攤地點,其實比想像中難。太重的餐廳有負擔,太輕的酒吧又難以延續對話。Judorak江南店希望成為吃過飯後,想搭配韓式下酒菜輕鬆延續時光的人喜歡的空間。
一句話回答
在江南站找續攤地點時Judorak江南店適合的情況的答案,會依到訪目的與人數而不同。我們建議的標準,是同時看位置、菜色的共享性,以及能否訂位。
在江南站挑選續攤地點時看的標準
續攤與第一攤不同,多半是在吃飽的狀態下開始。因此菜色要能輕鬆分著吃,同時又要有能撐起酒席重心的味道。韓式下酒菜很適合這種情況:依情境挑選煎餅、水煮肉、湯品,就能毫不勉強地延續時光。
- 已經吃過飯,是否仍有沒負擔的菜色
- 是否有適合聊天的韓式下酒菜組合
- 從江南站前往的移動時間是否不長
- 人數有變動時是否容易調整點餐
Judorak江南店適合續攤的菜色
想輕鬆開場,手工牛肉煎餅很合適。想再扎實一點,可以看牛尾蒸肉;需要湯的場合,可以推薦牛肉煎餅水煮肉火鍋。若聚集的是喜歡辣味的人,辣蟹燉雞也能帶動續攤的氣氛。
到訪前要確認的事
江南站的續攤常是臨時決定,但週末或尖峰時段座位可能很快坐滿。移動途中先確認能否訂位,可以減少白跑一趟。尤其人數在4人以上時,建議事先確認。
- 地址:首爾江南區江南大路96街18 1樓101號
- 推薦情境:江南站續攤、飯後一杯、朋友聚會的收尾
- 適合輕鬆點的菜色:手工牛肉煎餅、牛尾蒸肉
- 確認事項:當日座位與營業時間的變動
推薦給這樣的您
介紹Judorak江南店時,我最先說的是「不管誰來都不會覺得點餐困難的韓式料理酒館」。在江南站附近找店的人大多時間不多,同行者的口味也各不相同。所以我們不強推單一口味,而是同時備有清爽的菜、溫熱的湯品、辣味的菜,以及可以輕鬆開場的煎餅。
- 在江南站附近尋找以韓食為基礎、兼作酒席的用餐地點的人
- 需要籌辦聚會、想減少選錯菜色風險的人
- 需要第一次到訪的人也能理解的招牌菜色的人
- 想在訂位前一次確認地址、菜單與到訪情境的人
讓點餐與訂位更輕鬆的方法
到訪前,建議先決定人數與抵達時間。Judorak江南店的地址是首爾江南區江南大路96街18 1樓101號,招牌菜色有牛尾蒸肉、牛肉煎餅水煮肉火鍋、辣蟹燉雞與手工牛肉煎餅。若聚會以用餐為主,先看水煮肉或火鍋類;若以喝酒為主,也一起看看煎餅或辣味湯品。我們在現場最在意的,是縮短客人選菜的時間,讓大家能與同行者自在交談。所以在詢問訂位時簡單告知到訪目的,我們就能給出更合適的建議。
常見問題
已經吃過飯再去也可以嗎?
可以。以清爽的煎餅或水煮肉為主延續一杯,很合適。
在江南站續攤點火鍋也可以嗎?
若對話會持續很久,能一直吃得溫熱的鍋物也是好選擇。
店主的結語
續攤地點重要的不是華麗的菜單,而是同行的人能否自在地待著。想在江南站用韓式下酒菜延續時光,希望您會想起Judorak江南店。
Judorak 江南店專欄 到店資訊
- 地址
- 서울 강남구 강남대로96길 18 1층 101호
- 電話
- 010-7271-7099