該怎麼向外國朋友或同事介紹牛肉煎餅、水煮肉火鍋?與其直譯韓式菜名,不如說明主要食材、烹調方式、辣度,以及是否為共享料理,會更容易理解。以本店菜單為準,整理了簡單的英文說法與確認事項。

招牌菜色可以這樣介紹

以下英文說法是為了讓人簡單理解菜色的說明。若精確的食材與烹調方式很重要,請在點餐前向店員詢問。

韓文菜名簡單英文說明
소고기육전Pan-fried battered beef slices
소꼬리수육Tender cooked oxtail served with house broth and sauce
불타는 꽃게와 곱도리탕Spicy stew with crab, chicken and beef large intestine
육전담은 수육전골Hot pot with sliced meat and beef yukjeon
들기름막국수Buckwheat-style noodles with perilla oil and soy-based sauce
육전곰탕Beef soup served with beef yukjeon
한우육회Korean beef tartare
참나물새우전Korean-style savory pancake with chamnamul and shrimp
김치전Crispy kimchi pancake
제육크림파스타Cream pasta with Korean-style spicy pork

由於蕎麥麵的實際蕎麥含量各店不同,我們以Buckwheat-style noodles說明。若對蕎麥過敏,請務必告知店員。

請在點餐前告知過敏

本店菜單同時有牛肉、雞肉、牛大腸、甲殼類、乳製品,以及可能含有小麥、蕎麥的料理。

  • 甲殼類:辣蟹燉雞、山芹菜蝦仁煎餅
  • 乳製品:起司馬鈴薯絲煎餅、奶油義大利麵
  • 可能含小麥、蕎麥:煎餅、蕎麥麵、刀削麵、義大利麵
  • 可能含蛋:牛肉煎餅與各式煎餅
  • 生肉:韓牛生拌牛肉

由於使用同一個廚房與烹調器具,若有嚴重過敏或擔心交叉接觸,請在到訪前詢問。

飲食限制請先確認是否可行

僅憑目前公開的資訊,難以保證隨時提供素食、純素、清真、猶太潔食或無麩質菜色。湯底與醬料可能含有光看菜名無法得知的食材。

可以這樣向店員詢問。

  • Does this contain beef, pork or chicken?
  • Does this dish contain shellfish?
  • Does the noodle contain buckwheat or wheat?
  • Is this dish spicy?
  • Can you prepare it without dairy or egg?

告訴我們需要的條件,我們會在能確認的範圍內為您說明。

請把英文地址與分店名一起傳送

英文地址為1F, 13 Euljiro 14-gil, Jung-gu, Seoul, South Korea。在多家Judorak分店中,請確認是Judorak Euljiro,並一併分享地圖連結。

本店靠近乙支路3街站10號出口,沒有專用停車場。

有英文菜單嗎?

提供狀況可能變動,請在到訪前詢問。需要的食材資訊可向店員確認。

有素食或清真菜色嗎?

難以保證隨時提供。湯底、醬料與烹調器具的共用情況,也請事先確認。

外國人也可以訂位嗎?

已連結CATCH TABLE訂位頁面。海外電話號碼驗證與外語介面支援,請在您使用的環境中確認。

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