該怎麼向外國朋友或同事介紹牛肉煎餅、水煮肉火鍋?與其直譯韓式菜名,不如說明主要食材、烹調方式、辣度,以及是否為共享料理,會更容易理解。以本店菜單為準,整理了簡單的英文說法與確認事項。
招牌菜色可以這樣介紹
以下英文說法是為了讓人簡單理解菜色的說明。若精確的食材與烹調方式很重要,請在點餐前向店員詢問。
| 韓文菜名 | 簡單英文說明 |
|---|---|
| 소고기육전 | Pan-fried battered beef slices |
| 소꼬리수육 | Tender cooked oxtail served with house broth and sauce |
| 불타는 꽃게와 곱도리탕 | Spicy stew with crab, chicken and beef large intestine |
| 육전담은 수육전골 | Hot pot with sliced meat and beef yukjeon |
| 들기름막국수 | Buckwheat-style noodles with perilla oil and soy-based sauce |
| 육전곰탕 | Beef soup served with beef yukjeon |
| 한우육회 | Korean beef tartare |
| 참나물새우전 | Korean-style savory pancake with chamnamul and shrimp |
| 김치전 | Crispy kimchi pancake |
| 제육크림파스타 | Cream pasta with Korean-style spicy pork |
由於蕎麥麵的實際蕎麥含量各店不同,我們以Buckwheat-style noodles說明。若對蕎麥過敏,請務必告知店員。
請在點餐前告知過敏
本店菜單同時有牛肉、雞肉、牛大腸、甲殼類、乳製品,以及可能含有小麥、蕎麥的料理。
- 甲殼類:辣蟹燉雞、山芹菜蝦仁煎餅
- 乳製品:起司馬鈴薯絲煎餅、奶油義大利麵
- 可能含小麥、蕎麥:煎餅、蕎麥麵、刀削麵、義大利麵
- 可能含蛋:牛肉煎餅與各式煎餅
- 生肉:韓牛生拌牛肉
由於使用同一個廚房與烹調器具,若有嚴重過敏或擔心交叉接觸,請在到訪前詢問。
飲食限制請先確認是否可行
僅憑目前公開的資訊,難以保證隨時提供素食、純素、清真、猶太潔食或無麩質菜色。湯底與醬料可能含有光看菜名無法得知的食材。
可以這樣向店員詢問。
- Does this contain beef, pork or chicken?
- Does this dish contain shellfish?
- Does the noodle contain buckwheat or wheat?
- Is this dish spicy?
- Can you prepare it without dairy or egg?
告訴我們需要的條件,我們會在能確認的範圍內為您說明。
請把英文地址與分店名一起傳送
英文地址為1F, 13 Euljiro 14-gil, Jung-gu, Seoul, South Korea。在多家Judorak分店中,請確認是Judorak Euljiro,並一併分享地圖連結。
本店靠近乙支路3街站10號出口,沒有專用停車場。
有英文菜單嗎?
提供狀況可能變動,請在到訪前詢問。需要的食材資訊可向店員確認。
有素食或清真菜色嗎?
難以保證隨時提供。湯底、醬料與烹調器具的共用情況,也請事先確認。
外國人也可以訂位嗎?
已連結CATCH TABLE訂位頁面。海外電話號碼驗證與外語介面支援,請在您使用的環境中確認。