ソウルでエゴマ油マッククスを探している方へ。当店は乙支路3街駅10番出口から約95mの韓国料理の居酒屋で、お客様がレビューによく書いてくださるメニューのひとつがこのマッククスです。「搾りたてのエゴマ油の味がする」「エゴマ油がたっぷりで香ばしい」と書かれることが多く、日本の方にも同じように感じていただけると思います。当店の麺は3種類あり、それぞれの違いと一緒に頼まれることの多い料理をご紹介します。
エゴマ油マッククス 13,000ウォン、醤油ダレとエゴマ油で和えます
エゴマ油マッククスは、旨味のある醤油ダレとエゴマ油で和える冷たい麺で、13,000ウォンです。まず香りが立ち、口に入れると香ばしさが広がります。お客様の言葉を借りると「香ばしい匂いがしてきた時点で美味しい」という麺です。エゴマ油の香りがしっかりしているので、香ばしい味より酸味のある味がお好みの方には、次の2つをおすすめします。
ユクジョンマッククス 11,000ウォンと柚子カルビビム麺 14,000ウォン
ユクジョンマッククスは、冷たい汁で和えるタイプのマッククスに牛肉ユクジョン（薄切り牛肉の卵衣焼き）を添えたもので、11,000ウォンです。柚子カルビビム麺は、コシのあるカルグクス麺に柚子の香りのピリ辛ダレを合わせ、ユクジョンをのせたもので、14,000ウォンです。エゴマ油マッククスが香ばしい系なら、この2つは甘酸っぱい系とピリ辛系です。
牛肉ユクジョンと一緒に頼む方がいらっしゃいます
牛肉ユクジョンは一枚ずつ手作業で焼いており、29,000ウォンです。ユクジョンマッククスと柚子カルビビム麺にはユクジョンがのっていますが、エゴマ油マッククスには牛肉ユクジョンを別に注文して一緒に召し上がる方もいらっしゃいます。韓牛ユッケやキムチチヂミと組み合わせる方もいます。お腹がいっぱいでも重くなかったという声もあり、昼にマッククスを召し上がって帰られる方もいます。
アレルギーについて
そばや小麦にアレルギーのある方は、ご注文前にスタッフにお知らせください。麺とタレの原材料は、当日店内でお尋ねください。
行き方と予約
地下鉄乙支路3街駅10番出口を出て最初の路地に入り、まっすぐ進んで約95mです。住所はソウル特別市中区乙支路14キル13、1階。駐車場はありません。予約はランチ1〜8名、ディナー2〜8名まで、8名を超える場合は店舗へお電話ください。ラストオーダーは深夜2時です。
日本語メニューはありますか？
日本語メニューのご用意はお約束できません。主なメニューの簡単な英語説明をこちらにまとめています：外国からの友人にメニューを説明するには
エゴマ油マッククスは昼だけですか？
メニュー表で「ランチ」表記があるのはユクジョンコムタン、韓牛ユッケビビンバ、直火ヤンニョム豚カルビの3品です。マッククス3種には時間の表記がありません。当日の営業状況は店舗にご確認ください。
冷麺とは違うのですか？
エゴマ油マッククスは醤油ダレとエゴマ油で和える麺です。冷たいスープで食べる冷麺とは別の料理としてお楽しみください。